MENU
■pranzo di pasta（パスタランチ）
1,700円
前菜・パスタ・自家製パン・ドルチェ・カフェ 2025年1月〜
■pranzo di pesce（お魚のランチ）
1,900円
前菜・魚料理・自家製パン・ドルチェ・カフェ
■pranzo di carne（お肉のランチ）
前菜・肉料理・自家製パン・ドルチェ・カフェ
■speciale（スペチャーレ ランチ）
2,970円
前菜・パスタ・魚料理または肉料理・自家製パン・ドルチェ・カフェ 2025年1月〜
■corso di pranzo（coccolo コース）※予約制
3,960円
前菜の盛り合わせ・パスタ・田島牛のビステッカ・自家製パン・ドルチェ・カフェ 2025年1月〜
※金額表記は消費税込になります。
■お食事のお客様は、coperto（コペルト）代としてお一人様300円頂戴致します。
（自家製パン・グリッシーニがついてます）
■Antipasti（前菜）
◇おまかせ前菜の盛り合わせ・・・1,595円 ◇本日の鮮魚のカルパッチョ インサラータ・・・1,320円 ◇高知春野産フルーツトマトと生ハムのサラダ・・・1100円 ◇高知県産 四万十鶏の砂肝と茸のコンフィー・・・990円 ◇高知県産 土佐ポークとじゃが芋の田舎風パテ 小野菜のピクルスを添えて・・・1045円 ◇高知県産 温野菜のバーニャカウダ・・・990円 ◇ゴルゴンゾーラチーズの冷たいチーズフォンデュ・・・1,190円 ◇本日のチーズ盛り合わせ・・・1,375円 ◇イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ・・・1,430円 ◇高知県産 紅はるかさつま芋のポタージュ・・・660円
■Pasta（パスタ）
◇北海道産 生雲丹と卵黄のカルボナーラ タリオリーニ・・・2530円 ◇ラザーニャ・アッラ・ボロネーゼ・・・1,540円 ◇駿河産 桜エビとルッコラのペペロンチーノ スパゲッティーニ・・・1,540円 ◇北海道産 スモークサーモンのレモンクリーム タリアテッレ・・・1,595円 ◇高知県産 鹿肉と茸のラグー パッパルデッレ・・・1,650円 ◇高知県産 イノシシのボロネーゼ タリアテッレ・・・1650円
■Pesci（魚料理）
◇高知県産 イサキのポワレ フルーツトマトのケッカソース・・・1,650円 ◇高知県産 真鯛と旬野菜のカルトッチョ ・・・1,650円 ◇高知県産 チ鯛のアクアパッツァ ・・・1,980円
■Carni（肉料理）
◇愛媛県産 松山鶏のインボルティーニ ハニービネガーソース・・・1,540円 ◇高知県産 田島牛いちぼの瞬間スモーク・・・2,640円 ◇スペイン産 ラパンと旬野菜のブレゼ・・・1980円 ◇ニュージーランド産 骨付き仔羊のロティ ポートワインソース・・・2,860円 ◇ニュージーランド産 骨付き仔牛ロースのロティ マルサラソース・・・2,860円
■Spaghetti（スパゲティー）
「紐という意味のパスタ。どんなソースにもよく合います」 ◇アラビアータ・・・1,430円 ◇自家製パンチェッタと温泉卵のカルボナーラ・・・1,485円 ◇自家製ツナときのこのボスカイオーラ・・・1,485円 ◇ブッタネスカ・・・1,485円 ◇アマトリチャーナ・・・1,485円 ◇フレッシュトマトとモッツァレラチーズ・・・1,540円 ◇ボンゴレ ロッソorビアンコ・・・1,540円 ◇旬菜とカラスミ ペペロンチーノ・・・1,540円 ◇真っ黒イカ墨ソース・・・1,595円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Linguine（リングイネ）
「断面が楕円形をしているパスタ」 ◇スモークサーモンのクリーム・・・1,540円 ◇プロシュート・ルッコラ・ひよこ豆のトマトソース・・・1,595円 ◇イタリア産 プロシュートとゴルゴンゾーラチーズ・・・1,650円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Penne（ペンネ）
「斜めに切ったペン先のような形のショートパスタ」 ◇アラビアータ・・・1,430円 ◇ボロネーゼ・・・1,595円 ◇イタリア産 プロシュートとゴルゴンゾーラソース・・・1,650円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Tagliatelle（タリアテッレ）
「幅6～7mmのきしめん状パスタ、手打ちパスタの代表的なものです。」 ◇自家製パンチェッタと温泉卵のカルボナーラ・・・1,485円 ◇フレッシュトマトとモッツァレラチーズ・・・1,540円 ◇スモークサーモンのクリーム ほうれん草のタリアテッレ・・・1,540円 ◇ボロネーゼ・・・1,595円 ◇イタリア産 プロシュートとゴルゴンゾーラチーズ・・・1,650円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Taglioline（タリオリーニ）
「幅1～1.2mm程の細いパスタ、こしのある歯ごたえがどんなソースにもよく合います」 ◇菜園風トマトソース・・・1,485円 ◇プッタネスカ・・・1,485円 ◇フレッシュトマトとモッツァレラチーズ・・・1,540円
■Pappardelle（パッパルデッレ）
「幅3.8mmの大きい平打ち麺。」 ◇プロシュート・ルッコラ・ひよこ豆のトマトソース・・・1,540円 ◇ボロネーゼ・・・1,540円 ◇イタリア産 プロシュートとゴルゴンゾーラチーズ・・・1,650円
■Bigoli（ビゴリ）
「トルキオ・ペル・ビゴリという専用圧搾機で絞り出して作るパスタ。」 ◇アマトリチャーナ・・・1,485円 ◇プロシュート・ルッコラ・ひよこ豆のトマトソース・・・1,540円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Maccheroni alla Chitarra（マッケローニ・アッラ・キターラ）
「アブルッツオ地方の伝統的なパスタ、弦を張った形がギターに似ていることから、その名があるキターラという専用器具で作る。」 ◇自家製ツナときのこのボスカイオーラ・・・1,485円 ◇プロシュート・ルッコラ・ひよこ豆のトマトソース・・・1,540円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Spaghetti al torchio（トルキオ スパゲティー）
「トルキオ・ペル・ビゴリという専用圧搾機で絞り出して作ったスパゲティー。」 ◇菜園風トマトソース・・・1,485円 ◇自家製ツナときのこのボスカイオーラ・・・1,485円 ◇フレッシュトマトとモッツァレラチーズ・・・1,540円
■Gnoochi（ニョッキ）
「じゃが芋・小麦粉・卵の水分だけで作る弾力と柔らかな口当たりが特徴。」 ◇アラビアータ・・・1,430円 ◇ミネストローネ・・・1,485円 ◇イタリアン産 プロジュートとゴルゴンゾーラチーズ・・・1,650円
■Orecchiette（オレキエッテ）
「プーリア地方で作られる小さな耳の形をしたショートパスタ」 ◇ミネストローネ・・・1,485円 ◇アンチョビと旬菜 カラスミがけ・・・1,595円 ◇ペスカトーレ・・・1,650円
■Ravioli（ラヴィオリ）
「パスタ生地にじゃが芋、チーズを詰めたパスタ。」 ◇ミネストローネ・・・1,485円 ◇フレッシュトマトとモッツァレラチーズ・・・1,540円 ◇イタリア産 プロシュートとゴルゴンゾーラチーズ・・・1,650円
■DOLCE
◇ドリンクセット・・・900円 「ドリンクメニューよりお選びください。 ◇キャラメルとチョコレートのベークドチーズケーキ・・・550円 「ほろ苦いキャラメルとチョコレートのしっとりチーズケーキ」 ◇ミックスベリーのガトーショコラ・・・550円 「濃厚なチョコと後から香るベリーの甘酸っぱさが楽しめるケーキ」 ◇coccolo セミフレッド ティラミス・・・605円 ◇ズコット・・・605円 「丸いドーム型のケーキ。中にはナッツやチョコレートチップの入った生クリームたっぷり。ラム酒の香りが贅沢な味わいです。」
■Beer
◇キリン生ビール・・・660円 ◇ハートランドビール・・・550円 ◇ノンアルコールビール・・・495円
■Vino
◇グラスワイン・・・660円
■Cocktail
660円
◇マダムロゼ ◇カシスオレンジ ◇カシスソーダ ◇モスコミュール ◇スクリュードライバー ◇ソルティードッグ ◇ジンバック ◇ジントニック ◇ジンリッキー ◇カンパリオレンジ ◇カンパリソーダ ◇スプモーニ ◇ファジーネーブル ◇アプリコットソーダ ◇シャンディーガフ etc．．．
■SANGRIA（サングリア）
715円
赤ワインをオレンジジュースで割り、フルーツを加えて作るスペイン・アンダルシア発祥のカクテル
■Cocktail di vino
◇ティント・ディ・ベラーノ 「赤ワイン+トニック+レモン」 ◇キティ 「赤ワイン+ジンジャーエール」 ◇オペレーター 「白ワイン+ジンジャーエール」 ◇キール 「白ワイン+カシス」 ◇スップリッツァー 「白ワイン+ソーダ」 ◇梅赤ワイン 「赤ワイン+梅酒」 ◇梅白ワイン 「白ワイン+梅酒」
■Non alcolica
◇ペリエ（フランスの炭酸水）・・・440円 ◇ベリーベリーベリエ・・・660円 ◇自家製梅ペリエ・・・660円 ◇山梨県産 ぶどうジュース・・・550円 ◇オレンジジュース・・・440円 ◇アップルジュース・・・440円 ◇グレープフルーツ・・・440円 ◇ジンジャーエール・・・440円 ◇ウーロン茶・・・330円
■Sparkling&Shampagne
◇SANTERO PINOT CHARDONNAY（イタリア） 200m／750m・・・1,100円／3,300円 「サンテロ ピノ シャルドネ」 ◇CONO SUR SPARKLING WINE BRUT（チリ）・・・4400円 「コノスル スパークリング」 ◇NAVERAN CAVA BRUT ESPECIAL（スペイン）・・・5,500円 「ナヴェラン ブリュット エスペシャル」 ◇GUY DE SAINT FLAVY CHAMPAGNE（フランス／シャンパーニュ）・・・8250円 「ギィ ド サン フラヴィー」 ◇MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL NV（フランス／シャンパーニュ）・・・9900円 「モエ エ シャンドン ブリュット」
■Vino Biano 白ワイン
◇GRAN TARAPACA Chardonnay（チリ／セントラルヴァレー）・・・2,800円 「グラン タラパカ シャルドネ」果実味のあるバランスの良いワイン ◇SIL VANER CLASSIC（ドイツ／ラインヘッセン）・・・3,850円 「シルヴァーナ クラシック」骨格のしっかりした味わいで、ミネラル感も広がります ◇VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO（イタリア／トスカーナ）・・・3,850円 「ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ」果実味豊富なしっかりとした味わい ◇A MANO BIANCO（イタリア／プーリア）・・・4,000円 「ア・マーノ ビアンコ」香りは上品で口当たりはなめらか ◇WILLIAM FEVRE SHABLIS（フランス／ブルゴーニュ）・・・4,950円 「ウィリアム フェーブル シャブリ」ミネラルと果実味をあわせもち、シャープでしかもリッチな味わい ◇BOUZERON AUGOTE DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE（フランス／ブルゴーニュ）・・・5,500円 「ドメーヌ ア エ ペード ヴィレーヌ ブーズロン アリゴテ」果実味とミネラル 酸味が重なってコクのある味わい ◇CA'RUGATE SOAVE CLASSICO MONTE FIORENTINE（イタリア／ヴェネト）・・・5,500円 「ソアーベ クラシコ モンテ フィオレンティーネ」はつらつとした酸が非常にここち良い ◇Antica Marneria Rubicone Bianco（イタリア／ロマーニャ）・・・6050円 「アンティカ マリネリア ルビコーネ ビアンコ」果実のフレッシュさが口一杯に広がり、ミネラル感がたっぷり ◇COTES DE RHONE VILLAGES SAINT MAURICE BLAN（フランス／コートデュローヌ）・・・7700円 「コートデュローヌ ヴィラージュ サン モーリスブラン」まろやかさと爽やかさを兼ねそろえた絶妙な味わい
■Vino Rosso 赤ワイン
◇TAMAYA CABERNET RESERVA'10（チリ／リマリ・ヴァレ）・・・3,630円 「タマヤ カルメネール レゼルバ」ボリューム感とエレガントさを兼ね備えた自然派ワイン ◇Monero Rosso di Toscana（イタリア／トスカーナ）・・・3,500円 「マネーロ ロッソ ディ トスカーナ」濃厚なアロマが感じられ、深みのある味わい ◇FARNESE CASALE VECCHIO MONTEOULCIANO D'ABRUZZO 10（イタリア／アプルッツォ）・・・4,620円 「ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 」 ◇VOLPIA CHIANTI CLASSICO 08（イタリア／トスカーナ）・・・4,950円 「ヴォルパイア キャンティ クラシコ」濃厚だけれどもエレガントでバランスのとれた柔らかい味わい ◇SILVER LABEL JUAN GIL 08（スペイン／ファミーリア）・・・5,830円 「シルバー ラベル ファン ヒル」オークのエレガントなバランスが素晴らしく、深みのある果実の旨味が力強い ◇PIANO DEL CERRO AGLIANICO DEL VUTURE RISERVA 06（イタリア／バジリカータ）・・・6600円 「アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ・リセルヴァ・ピアーノ・デル・チェッロ」フレッシュでエレガントな果実味 しっかりとした味わい ◇LEO RIPANUS OFFIDA ０５（イタリア／マルケ）・・・7480円 「レオ リパヌス オッフィーダ」香りはデリケートで芳醇。風味豊かでしっかりしたボティ ◇CHATEAU des LAURETS 08（フランス／ボルドー）・・・9350円 「シャトー デ ローレ」柔らかくコクがあり、しっかりとした後味 ◇ROSSO PICENO SUPERIORE ROGGIO DEL FILARE 05（イタリア／マルケ）・・・9350円 「ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ」エレガントで、凝縮味のある力強さ
■Vino Bianco 白ワイン 375ml
◇frascat superiore secco（イタリア／ラッィオ）・・・2200円 「フラスカティ スペリオーレ セッコ」 ◇Chateau Tertre de Launay（フランス／ボルドー）・・・2,200円 「シャトー テルトル ドゥ ローネイ」 ◇ARUGABRANCA CLAREZA（日本／山梨）・・・2,200円 「アルガブランカ クラレーザ」
■Vino Rosso 赤ワイン 375ml
◇Corvo Rosso（イタリア／シチリア）・・・1980円 「コルヴォ ロッソ」 ◇De Rhone rouge（フランス／ローヌ）・・・1980円 「デュローヌ ルージュ」 ◇ARUGA BRANCA CLAN（日本／山梨）・・・2,200円 「アルガブランカ クラン」 ◇Chateau st didier parnac（フランス／カオール）・・・2,530円 「シャトー サンディディエ パルナック」
■飲み放題のパーティープランもございます
5,500円〜
予約制 お問い合わせくださいませ。
■corso di pasta
4,400円
コース詳細を見る
■corso di pesce・calne
5,500円
予約制
■corso di coccolo
7,000円
■Xmasdinner
11,000円
